Zondag t/m Dinsdag 16:00 - 20:00 uur
Woensdag t/m Zaterdag 12:00 - 20:00 uur

Wij verzorgen graag Indonesische catering voor u voor alle soorten feestelijke gebeurtenissen: verjaardagen, recepties, trouwfeesten, bijeenkomsten, borrels, etc.

Op uw locatie en op het tijdstip dat u wenst, zetten wij een warm Indonesisch buffet met chafing dishes (warmhoud schalen) voor u klaar. U kunt het buffet zelf naar eigen inzicht samenstellen. Afhankelijk van de door u gekozen gerechten en het aantal personen maken wij voor u vrijblijvend een aantrekkelijke prijsopgave. Op uw verzoek kunnen wij ook borden en bestek leveren.

Klik hier om de prijslijst van de catering te downloaden.

          

Zie hieronder enkele suggesties:

Buffet menu Sil klein (vanaf 20 personen) : € 12,00 p.p. (incl. 6% btw)

1 soort basis

   Witte rijst of gebakken bami of gebakken rijst of gebakken mihoen of gele rijst naar keuze

2 soorten vlees of kipgerecht naar keuze, bijvoorbeeld:

   Ayam kare – kipfilet in mild kerrie saus

   Daging smoor – rundvlees in zoete smoorsaus met ketjap

2 soorten groentegerecht naar keuze, bijvoorbeeld:

   Orak arik - roergebakken spitskool met ei, wortel en paprika

   Sambal goreng boontjes – pittige sperziebonen

Krupuk udang – garnalen kroepoek

  

Buffet menu Sil standaard (vanaf 17 personen) : € 14,00 p.p. (incl. 6% btw)

2 soorten basis

   Witte rijst of gebakken rijst of gele rijst, en 

   Gebakken bami of gebakken mihoen naar keuze

2 soorten vlees of kipgerecht naar keuze, bijvoorbeeld:

   Ayam rujak – kipfilet in pikante citroengrassaus

   Daging smoor – rundvlees in zoete smoorsaus met ketjap

2 soorten groentegerecht naar keuze, bijvoorbeeld:

   Sayur lodeh – gemengde groenten in kokosmelk

   Tjap tjoy – roergebakken gemengde groenten

Krupuk udang – garnalen kroepoek

Bawang goreng – gebakken uitjes

Seroendeng – gebakken kokos met pinda’s

Sambal

 

Buffet menu Sil uitgebreid (vanaf 13 personen) : € 18,00 p.p. (incl. 6% btw)

3 soorten basis

   Nasi putih – witte rijst en

   Nasi goreng – gebakken rijst of nasi kuning – gele rijst en

   Mihoen goreng – gebakken mihoen of bami goreng – gebakken bami naar keuze

3 soorten vlees of kipgerecht naar keuze, bijvoorbeeld:

   Daging rendang – rundvlees in mild pittige kokossaus

   Ayam ketjap – kipfilet in zoete ketjapsaus

   Daging smoor – rundvlees in zoete smoorsaus met ketjap

3 soorten groentegerecht naar keuze, bijvoorbeeld:

   Orak arik – roergebakken spitskool met ei, wortel en paprika

   Sambal goreng boontjes – pittige sperziebonen

   Sambal goreng telor – ei in pikante saus

Krupuk udang – garnalen kroepoek

Bawang goreng – gebakken uitjes

Seroendeng – gebakken kokos met pinda’s

Sambal

 

Extra optie:

Sambal goreng telor - ei in pikante saus € 1,00 p.s.

Acar ketimoen - komkommer in zoetzuur € 1,00 p.p.

Saté ayam - gegrilde kipsaté met satésaus € 4,95 per portie (3 stokjes)

Kiploempia + saus - gefrituurde krokante deegrol met kip + zoet lichtpikant saus € 1,00 per stuk,

Mini vegetarische loempia - 10 stuks voor € 4,50

Gebakken Wan Tan of Siu Mai (kip of varken) - 10 stuks voor € 9,00

Gado gado - verse groenten met pindasaus € 4,75 p.p

Spekkoek bruin of groen - indonesische gelaagde cake normaal of met pandansmaak - € 1,80 per stuk, hele € 10,00

Pisang goreng - gebakken banaan € 1,25 per stuk

Kue lapis - laagjes cake toetje met cocos € 1,80 per stuk, hele € 19,00

Bord en bestek € 1,80 p.p.

Drink glas € 0,80 p.p.

Andere huurartikelen op aanvraag.

  

Bij cateringservice geldt:

- Gratis transport binnen Hoofddorp. Buiten Hoofddorp € 0,29 per km.

- Gratis gebruik van chafing dishes (warmhoud schalen)

- Brengen en ophalen.

Prijswijziging en drukfouten voorbehouden!